日本農業新聞にて『伝統野菜の今』が紹介されました
2016年1月28日
日本農業新聞(2016年1月24日号)にて『伝統野菜の今 地域の取り組み、地理的表示の保護と遺伝資源』を紹介していただきました。
同書の内容を詳しく紹介していただきながら、
本書を通じて、伝統野菜の奥深さ、いい意味での「曖昧さ」を感じることができる。
と評してくださっています。
2016年1月28日
日本農業新聞(2016年1月24日号)にて『伝統野菜の今 地域の取り組み、地理的表示の保護と遺伝資源』を紹介していただきました。
同書の内容を詳しく紹介していただきながら、
本書を通じて、伝統野菜の奥深さ、いい意味での「曖昧さ」を感じることができる。
と評してくださっています。